MCF-M 移動組合式內(nèi)循環(huán)直排煙罩
MFK(美科)致力于室內(nèi)直排煙罩這個細分市場領(lǐng)域,成為客戶與合作伙伴的信賴之選。MFK品牌的來源有兩個含義,一個是Mobile For kitchen,移動廚房,另外一個含義是Master for kitchen,展示廚藝的廚房,今天,MFK將移動廚房變?yōu)楝F(xiàn)實,插上電源,就可以隨時隨移動式的展示烹飪的廚藝。而且無需連接排煙系統(tǒng)。
MCF-M是一個完全模塊組合式的移動電器烹飪平臺,根據(jù)客戶需求,可以選擇多種尺寸的設(shè)備,具有即插即用功能,設(shè)置快速簡便,只要擺放烹飪設(shè)備就可以隨時隨烹飪食物的直排煙罩,該裝置效率高,可以在餐廳、機場、游輪、購物中心和美食廣場以及酒店的宴會或早餐區(qū)創(chuàng)建展示烹飪中心。它還可用于將移動餐飲點放置在場館內(nèi)需要的位置,例如展覽場地。它還能夠擴展現(xiàn)有廚房的烹飪能力或在合適的地方開展餐飲活動,而無需擔(dān)心通風(fēng)問題。
旨在為廚師提供高度的人體工程學(xué)設(shè)計,同時,由于正面的全長玻璃屏風(fēng)和側(cè)面的全高玻璃屏風(fēng),為客人提供了菜肴準(zhǔn)備的絕佳視野,可以讓客戶與廚師零距離感受食物的烹飪過程,欣賞廚師高超的技藝,AIRJET技術(shù)確保捕獲烹飪工具釋放的油脂、煙味和其他污染物。此外,AIRJET有助于保護玻璃正面免受霧化的影響。
MFK(美科)系列直排煙罩專為電動烹飪器具而設(shè)計,適用大部分的烹飪爐具,設(shè)備自帶滑輪,方便移動。
特點
模塊化組合,提供多種尺寸,滿足客戶和場地需求
適用于宴會廳、餐廳、游輪、高爾夫球場、體育場、和酒店的獨立和移動展示烹飪裝置
裝置正面和側(cè)面的全長玻璃可以查看食物準(zhǔn)備情況,同時將顧客與烹飪煙霧和污水隔離開來
低高度設(shè)計使廚師和客戶之間易于溝通
不少于5級的復(fù)合式高效過濾過程可有效去除烹飪用具釋放的水蒸氣、油脂和煙霧顆粒,同時大大減少氣味的排放。
ECF風(fēng)機變頻控制系統(tǒng)可以選擇高、中、低三種速度的風(fēng)量,節(jié)省能源,降低運營成本,更低的噪音,提升工作環(huán)境的舒適度。(可選)。
ASL LED 烹飪燈提升了視覺舒適度,同時還原食物的真實色彩。
TPT 物聯(lián)網(wǎng)平臺,具有先進的 24/7 遠程監(jiān)控功能,液晶顯示屏幕提供的過濾器維護提醒功能、節(jié)能變頻管理、故障提示、熱回收管理和降溫智能管理服務(wù),安全有效。(可選)
煙罩四周設(shè)有導(dǎo)流槽,防止冷凝水滴落。
不銹鋼材質(zhì),焊接均經(jīng)過打磨和拋光,達到金屬的原始光潔。
BRETON離子異味凈化技術(shù)。(可選)