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首頁 產(chǎn)品 MFK無管道內(nèi)循環(huán)室內(nèi)直排煙罩

MCF-K 帶爐具的移動式內(nèi)循環(huán)烹飪平臺

MFK(美科)致力于室內(nèi)直排煙罩這個細(xì)分市場領(lǐng)域,成為客戶與合作伙伴的信賴之選。MFK品牌的來源有兩個含義,一個是Mobile For kitchen,移動廚房,另外一個含義是Master for kitchen,展示廚藝的廚房,今天,MFK將移動廚房變?yōu)楝F(xiàn)實,插上電源,就可以隨時隨移動式的展示烹飪的廚藝。而且無需連接排煙系統(tǒng)。

MCF-K是一個完全獨立的移動電器烹飪平臺,具有即插即用功能,MCF-K可以根據(jù)客戶需求定制配套定制爐具,可以在餐廳、機(jī)場、游輪、購物中心和美食廣場以及酒店的宴會或早餐區(qū)創(chuàng)建展示烹飪中心。它還可用于將移動餐飲點放置在場館內(nèi)需要的位置,例如展覽場地。它還能夠擴(kuò)展現(xiàn)有廚房的烹飪能力或在合適的地方開展餐飲活動,而無需擔(dān)心通風(fēng)問題。

旨在為廚師提供高度的人體工程學(xué)設(shè)計,同時,由于正面的全長玻璃屏風(fēng)和側(cè)面的全高玻璃屏風(fēng),為客人提供了菜肴準(zhǔn)備的絕佳視野,可以讓客戶與廚師零距離感受食物的烹飪過程,欣賞廚師高超的技藝,AIRJET技術(shù)確保捕獲烹飪工具釋放的油脂、煙味和其他污染物。此外,AIRJET有助于保護(hù)玻璃正面免受霧化的影響。

MFK(美科)MCF系列直排煙罩專為電動烹飪器具而設(shè)計,適用大部分的烹飪爐具,設(shè)備自帶滑輪,方便移動。
特點

適用于機(jī)場、宴會廳、餐廳、游輪、高爾夫球場、體育場、和酒店的獨立和移動展示烹飪裝置 裝置正面和側(cè)面的全長玻璃可以查看食物準(zhǔn)備情況,同時將顧客與烹飪煙霧和污水隔離開來 低高度設(shè)計使廚師和客戶之間易于溝通 不少于5級的復(fù)合式高效過濾過程可有效去除烹飪用具釋放的水蒸氣、油脂和煙霧顆粒,同時大大減少氣味的排放。 ECF風(fēng)機(jī)變頻控制系統(tǒng)可以選擇高、中、低三種速度的風(fēng)量,節(jié)省能源,降低運營成本,更低的噪音,提升工作環(huán)境的舒適度。(可選)。 ASL LED 烹飪燈提升了視覺舒適度,同時還原食物的真實色彩。 完全即插即用,帶有用戶友好的集成 LCD 觸摸屏 煙罩四周設(shè)有導(dǎo)流槽,防止冷凝水滴落。 不銹鋼材質(zhì),焊接均經(jīng)過打磨和拋光,達(dá)到金屬的原始光潔。 BRETON離子異味凈化技術(shù)。(可選)

已有功能

過濾器檢測及更換提醒

多級凈化模塊

AC后傾式離心風(fēng)機(jī)

碳纖維高速離心器(分離油煙/水霧)

靜電集塵器(吸附超細(xì)顆粒物)

烹飪燈(廚房專用LED照明系統(tǒng))

高效過濾器(旋風(fēng)分離技術(shù))
可選功能

熱能回收

變頻離心風(fēng)機(jī)(控制風(fēng)量)

等離子除味(釋放負(fù)離子除味技術(shù))

布雷頓UV-C殺菌裝置(殺菌滅菌)

消防滅火裝置(內(nèi)置滅火系統(tǒng))
產(chǎn)品介紹
資料下載
餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)【上海】DB31/844-20142021.10.20
餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)【北京】DB11/1488-20182021.10.20
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